Das Blanche ist so süß, dass es uns mit seinen schönen Aprikosennoten an den Sommer an der Côte d'Azur erinnert. Das getrocknete Aprikosenpüree, das in diesem Weißbier im Weizen-Stil verwendet wird, ist ein perfekter Begleiter für die kühlen Abende dieser Jahreszeit. Die Aprikose ist bereits in der Nase wahrnehmbar, aber erst nach einem großen Schluck wird sie richtig rund. Die Bitterkeit dieses Bieres ist sehr leicht, wie es der Stil erfordert.