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Notre histoire

Chez BLUE COAST, il ne s’agit pas que de la bonne bière artisanale, c’est aussi l’art de vivre - partager des expériences avec de bons amis et prendre le temps de profiter de l’instant. Nous pensons que la vie est trop précieuse pour boire de la bière moyenne - tout le monde mérite de boire de la bière artisanale de haute qualité - alors, où que vous soyez dans le monde, prenez un moment, profitez de l'expérience BLUE COAST et goûtez à la glorieuse Riviera.

Le voyage de BLUE COAST a commencé lors d’une visite de brasseries artisanales dans le sud de la Californie. Un groupe de "Bluecoasters" fondateurs s’est ensuite réuni pour partager leurs découvertes mondiales en matière de bière, leur passion pour l’artisanat et une vision qui a conduit à la création de la Blue Coast Brewing Company.

Depuis le début en 2017, notre objectif est de brasser des bières exceptionnelles et uniques tout en maintenant un engagement indéfectible- faire la bière de la bonne façon: durable, éthique et avec la patience requise dans l'art de brasser. Que nous préparions notre blonde originale ou perfectionnions notre dernière bière saisonnière, nous abordons toujours le processus comme nous le faisons depuis le premier jour; avec engagement à l'excellence. Nous savons que nous ne sommes pas le seul brasseur artisanal dédié et passionné sur le marché; nous tenons donc à vous remercier de faire partie de notre voyage.

La brasserie

La brasserie BLUE COAST est située au cœur de «l’EcoValley» à Nice.

Notre installation de 800 m2 est actuellement équipée de deux systèmes de brassage - un système de brassage 5HL pour les petits lots et les bières de saison - et un système «dernier cri» de 25HL qui est le moteur de croissance de notre brasserie. En plus du système de brassage, nous disposons de 270 HL de capacité de fermentation et de 85 HL supplémentaires de capacité de maturation de la bière.

Nous produisons de la bière en bouteille et en fût et disposons d’une chambre froide pour stocker les produits finis et conserver la fraîcheur optimale.

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Votre brasseur Robert Bush

Notre maître brasseur, Robert Bush est un véritable artiste.

À l'origine un chanteur dans un groupe punk des années 80, il a débuté comme brasseur amateur et au cours des 20 dernières années, il a exprimé son talent en créant des bières uniques et de caractère. En 1995 sa première bière de style ‘Pilsner’ a gagné la médaille d’or aux Championnats Nationaux Suédois à Stockholm, et en 1996, il a remporté le prix de « Meilleur bière de l’Expo » dans le même concours avec un Bitter style Anglais et il est nommé « Brasseur amateur de l’année ».

Il a commencé sa carrière de brasseur professionnelle chez Nils-Oscar – où il avait une mission de travail avec Groupo Modelo (Corona) au Mexique. Ensuite il a travaillé comme maître brasseur à Grebbestad Bryggeri et Eskilstuna Olkultur.

Il a œuvré dans plusieurs festivals de bière, a étudié à l'Université Heriot-Watt à Édimbourg et est un juge de bière certifié.

En gardant l’esprit d’aventure de ses ancêtres les Vikings, Robert à fait sa route jusqu'à Nice, pour créer des bières uniques et délicieuses inspirées par la richesse des arômes et le goût du Sud.

L'équipe Blue Coaster

Une équipe passionnée par la bière artisanale voulant faire partager cet amour de la création à tous les amoureux de la côte.

Les valeurs qui nous animent:

La curiosité: en permanence à la recherche d’idées innovantes pour nos clients.

Aller au-delà de soi-même: Investis et animés par une volonté d’aller toujours plus loin.

Transparence et intégrité: Valeurs essentielles de notre quotidien; les ingrédients sur l’étiquette sont ceux que vous retrouvez dans votre verre.

Esprit d’équipe: En équipe on va plus loin. Respect et confiance sont nos mots d’ordre.

La convivialité et l’ouverture d’esprit sont clés pour toute notre équipe. On est tous fans de nos bières!

Nous nous engageons pour une consommation responsable.

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Bluecoasters fondateurs

Nos Original Bluecoasters ont travaillé dur pour en arriver ou ils en sont aujourd’hui. Ils ont aussi en commun l’appréciation des bonnes choses et du bon vivre sur la côte. Ces moments de vie, ils aiment les partager en famille et amis autour d’une bonne BLUE COAST.

  • Daniel ricciardo 600x600

    Daniel Ricciardo

    Pilote F1

    "Dans la vie, si vous voulez réussir dans quoi que ce soit, l’important est d’aimer ce que vous faites".

    Daniel fait une entrée remarquée dans le monde de la F1 et amorça une excellente année en 2014, remportant 3 courses et se positionnant comme l’un des meilleur dans le sport. Le point fort de sa carrière est sa victoire au Grand Prix de Monaco en 2018, année durant laquelle il intègre l’équipe Renault F1.

    danielricciardo
  • Karen coulthard 600x600

    Karen Minier Coulthard

    Présentatrice TV

    Journaliste sportive, présentatrice TV et maintenant co-fondatrice d’une brasserie dans le sud de la France, Karen a plus d’une corde à son arc. Élégance, caractère et une place bien à elle, comme la BLUE COAST, Karen n’a pas besoin de présentation sur la côte.

  • Tiffany cromwell 540x540

    Tiffany Cromwell

    Cycliste

    Cycliste professionnelle avec l’équipe féminine Canyon//SRAM, Tiffany est l’une des cyclistes avec le plus d’expérience dans sa catégorie. Elle a incorporé l’équipe pro Canyon//SRAM en 2016, l’année de sa création.

    Son énergie débordante respire la jeunesse et inspire notre communauté avec un souffle de légèreté; rafraichissante comme une BLUE COAST.

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  • Jenson button 500x500

    Jenson Button

    Pilote F1

    Décontracté, cool et raffiné, Jensen Button à l’âme du Bluecoaster. Débutant sa carrière dans le karting, Jenson rejoint le rang des pilotes automobile à l’âge de 18 ans. Suite à ses débuts en F1 en 2000, il s’empara du titre de Champion du Monde F1 en 2009 avec Braun. Il pilote également pour les équipes BAR, Honda et Mercedes McLaren. Un triathlète averti, il est le fondateur de l’équipe Ichiban. Si vous êtes chanceux vous verrez peut-être quelques cyclistes portant ses tenues BLUE COAST sur les routes sinueuses de la côte.

    jensonbutton
  • Natalie pinkham 500x500

    Natalie Pinkham

    Présentatrice SkySport F1

    Dynamique et joueuse, cette présentatrice de télévision Britannique et journaliste Formula One Pit lane pour Sky Sports F1 à l’esprit vif. Elle a occupé le même poste pour BBC Radio 5 Live en 2011. Elle est aussi connu pour animer l’émission Interceptors Special Edition sur 5*. Elle figure dans Live from Studio Five en tant que présentatrice invitée et fait régulièrement partie du panel de The Wright Stuff.

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  • Eugene laverty 600x600

    Eugene Laverty

    Superbike

    Pilote de Superbike Irlandais avec Milwaukee Aprilia. Une figure reconnue par sa persévérance et son attitude positive, un autre ambassadeur de la joie de vivre à la BLUE COAST. Il n’est pas rare de le croiser à la brasserie pour un moment de partage.

    Depuis 2019, il court en Superbike Word Championship pour l’équipe Team Go Eleven sur une Ducati Panigale

    eugenelaverty
  • Thor hushovd 600x600

    Thor Hushovd

    Cycliste

    Ancien coureur pro, Thor a marqué les pages de l'histoire de cyclisme sur route en tant que triple champion de Norvège sur route, et vainqueur de l'édition 2010 du Championnat de vélo sur route. Il est le premier Norvégien à mener le Tour de France. Attaché à la côte et ces divers facettes, il partage l’amour des bonnes saveurs locales.

    thorhushovd
  • Andreas mikkelsen 600x600

    Andreas Mikkelsen

    Pilote de rallye

    Andreas est pilote de rallye professionnel depuis 2011. 2 fois champion IRC (2011-2012), il a remporté 3 rallyes WRC, classé top 3 dans le monde depuis 2014. Andreas pilote en WRC, et il est la personne la plus jeune à marquer des points dans un rallye WRC.

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  • Noah wyle 600x600

    Noah Wyle

    Acteur TV

    Dr Carter en a séduit plus qu’une dans la série à succès "Urgences". Comédien et producteur engagé (‘Falling Skies ‘ ‘Librarian’) il est aussi passionné par la bière artisanale. Vivant en Californie, il partage les secrets de la culture craft qui foisonne depuis longue date sur la côte Ouest.

    therealnoahwyle

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