Le France Beer Challenge : un standard de qualité pour les brasseries françaises.

Cette année, la quatrième édition du France Beer Challenge s'est déroulée les 18, 19 et 20 mars à Bruxelles, en Belgique.

Issu du Brussels Beer Challenge, c'est un concours de dégustation réputé pour son haut niveau d'exigence, dont la participation est exclusivement ouverte aux brasseries françaises.

L'événement est organisé par BeComev. BeComev est l'organisateur officiel du Brussels Beer Challenge. Ses activités vont des conférences brassicoles à la rédaction de la revue Bière Grand Cru et L'Echappée Bière en passant par l'organisation d'événements liés à la bière.

L'événement est organisé par BeComev. BeComev est l'organisateur officiel du Brussels Beer Challenge. Ses activités vont des conférences brassicoles à la rédaction de la revue Bière Grand Cru et L'Echappée Bière en passant par l'organisation d'événements liés à la bière.

Ce concours de référence pour les professionnels du monde brassicole est géré par un panel de dégustateurs professionnels et certifiés. Cette année, le concours a été organisé par Gilles Pudlowski, journaliste gastronomique et critique de boissons.

La légitimité du France Beer Challenge est assurée par son statut indépendant, ainsi que dans la sélection des dégustateurs. Pour une neutralité totale, aucun brasseur français ne peut faire partie du jury.

Les bières sont jugées selon les catégories de style correspondantes (IPA, Stout) et doivent répondre à des exigences élevées.

Notre brasserie a reçu deux prix dans deux catégories :

• Une médaille d'or pour l'Ambrée dans la catégorie suivante : Pale & Ambrée Ale, American Pale & Ambrée Ale.
• Une médaille de bronze pour la Blanche dans la catégorie suivante : Bière de blé et autres céréales, bière de blé de type Weizen sans ingrédients ajoutés.